Jamelão - Receitas Suco de melão crua (Jamelão) 1 fatia de crua com aproximadamente 100g. 200 ml de leite Açúcar e gelo a gosto Bater tudo no liquidificador e servir. Batida de Jamelão 1kg de açúcar 1 litro vodka 1 litro leite 1 lata de leite condensado 1 peça de Jamelão com aproximadamente 2 quilos Retirar a polpa do Jamelão, com semente e tudo(menos a casca). Colocar no liquidificador e bater no modo “pulsar”. Retire a polpa batida e passe na peneira, retorne o suco de Jamelão no liquidificador e vai acrescentando os demais ingredientes sem parar de bater para não qualhar o leite. Servir gelado. Rendimento 3 litros. Como se come? Características