Romã Nativa da Pérsia, foi muito cultivada no Irã, ao redor de 2.000 antes de Cristo. Tem formato esférico e casca grossa, porém lisa. A parte comestível da semente, chamada testa, é cheia de uma polpa esbranquiçada, translúcida e líquida, chamada arilo. Como se come? Receitas