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Pitaya Amarela
Conhecida como "Night Blooming" nos EUA, surgiu na Colômbia, onde é chamada de
"Flor de Cáliz" É amarelo, típico pelas suas brácteas (escamas).Contém em seu
interior uma polpa doce, de cor amarelo-rosada, com muitas sementes, de cor escura e negra e
com razoável teor de óleo.
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