Melão Andino

Nativo das regiões andinas temperadas da Colômbia, do Perú e do Chile, este fruto possui casca amarelo-alaranjada, rajada de roxo. Sua polpa é de cor alaranjada ou salmão, sendo a textura, a suculência, o perfume e o sabor semelhantes ao do melão comum.

Como se come? Receitas