Macadâmia - Como se come? A macadamia é uma noz muito dura. Para quebrá-la, envolva em um pano e bata com martelo, no chão ou em uma mesa de ferro, para não quebrar sua pia ou porta. Se preferir, coloque-as no forno por alguns minutos, e faça o mesmo esquema, de envolvê-las em um pano, que a casca fica mais frágil e quebrará mais facilmente. Porém assim assada, o sabor altera um pouco, mas mesmo assim é uma delícia. A castanha pode ser consumida in natura, ou como cobertura e pratos doces e salgados. Características Receitas